Kaffeekochen

How to Kaffeekochen im INI FSR VI

Hinweis: Dieser Artikel befasst sich mit der Kaffeemaschine nicht mit dem Vollautomaten. FürFür den Vollautomaten siehe hier <to be added>.

Ausgangssituation

Die AusgangsituationAusgangssituation ist immer nach dem Kaffee kochen wieder herzustellen! Dies dient der Hygiene (Feuchtigkeit im Filtereinsatz und damit auch dem innerenInneren der Kaffeemaschine ist vorzubeugen. Pilze lieben feuchte Umgebungen) und der allgemeinen Ordnung im INI.

• Tasse zum Auffangen von Restfeuchtigkeit mittig in die Kaffeemaschine stellen
• den Filtereinsatz darauf platzieren
• ggf. die Auffangtasse in der SpüleSpüle ausleeren
• BefüllklappeBefüllklappe fürfür Wasser schließenschließen
• verbrauchter Kaffeesatz ist nach AbkühlungAbkühlung im RestmüllRestmüll vor der TürTür zu entsorgen.
• WICHTIG: Die ReinigungskräfteReinigungskräfte haben uns gebeten keinen heißenheißen Kaffeesatz im MüllMüll zu entsorgen.
• Durch den geschlossenen MülleimerMülleimer wird das immer sein eigenes Biotop -> GeruchsbelästigungGeruchsbelästigung + SchädlingeSchädlinge wie Fruchtfliegen etc. werden dadurch angelockt und ziehen dadurch auch gerne im INI ein.

Wo befindet sich der Kaffee und Messbecher?

Der Kaffee befindet in der Schublade rechts neben der Kaffeemaschine (siehe Bild). Sollte die Kaffeedose leer sein, so kann ein komplettes Kaffeepaket nachgefülltnachgefüllt werden. Der Messbecher zum Wasser einfülleneinfüllen ist fürfür gewöhnlichgewöhnlich ebenfalls in diesem Schubfach oder steht in der NäheNähe bzw. in der Küche.Küche.

Filtereinsatz befüllenbefüllen

FürFür den Filtereinsatz wird ein Kaffeefilter aus der entsprechenden TüteTüte entnommen und in den Einsatz eingelegt. Es ist darauf zu achtenachten, dasdass der Filter nicht geknickt und gerade im Filtereinsatz liegt. Sollte das nicht der Fall seinsein, kann es passierenpassieren, dasdass der Filter durch den Wasserdurchlauf umgeknickt wird und 1. viel Wasser am Filter vorbeiläuft,vorbeiläuft, was zu schlechtem Kaffee führtführt oder 2. das Kaffeepulver mit in die Kaffeekanne gelangt. Beides ist zu vermeiden!

Die Menge an Kaffee ist mit einem gestrichenen PortionierungslöffelPortionierungslöffel je 2 Liter Wasser festgelegt. Das befüllenbefüllen kann hier nach AugenmaßAugenmaß erfolgen (siehe Bild)

Am Ende sollte das ganze so ähnlichähnlich wie auf dem folgenden Bild aussehen:

Wasser einfülleneinfüllen

Beim Wasser ist darauf zu achten nicht mehr als 2 Liter in den Messbecher einzufülleneinzufüllen und gefiltertes Wasser aus dem Hahn zu verwenden. Die WasserqualitätWasserqualität des Leitungswassers ist nicht die Beste, deshalb Filter!

Um gefiltertes Wasser zu bekommen ist der Hahn in der oberen Stellung (100% Kalt Wasser) zu öffnen.öffnen.

AnschließendAnschließend ist das Wasser langsam und kontrolliert überüber die obere BefüllklappeBefüllklappe einzufülleneinzufüllen. Bitte achtet darauf kein Wasser zu verschütten!verschütten! Hinter der Kaffeemaschine befindet sich Elektronik und wir brauchen keine unnötigenunnötigen KurzschlüsseKurzschlüsse im INI! Die BefüllklappeBefüllklappe nach erfolgreichem Wasser einfülleneinfüllen schließen.schließen.

Kaffeekanne platzieren und Kaffee kochen

AnschließendAnschließend kann die Kaffeekanne platziert und die Maschine angeschaltet werden. Hinweise:

• ausAus der Kaffeekanne ist es besserbesser, den Pumpeinsatz herauszunehmenherauszunehmen, sofern dieser noch in der Kanne steckt. Die PumpeinsätzePumpeinsätze könnenkönnen neben der SpüleSpüle auf der Gummimatte zwischengelagert werden.
• Die Kaffeemaschine kocht nur dann WasserWasser, wenn auch welches vorhanden ist. Es kann vorkommenvorkommen, dasdass die Kaffeemaschine noch eingeschaltet ist. Sollte dann Wasser eingefüllteingefüllt werdenwerden, legt diese sofort loslos, Wasser zu kochen.

Schalter Ein Stellung:

Schalter Aus Stellung:

Zwischenlagerung der PumpeinsätzePumpeinsätze neben der Spüle.Spüle.

Kaffeekanne fürfür Besucher zur VerfügungVerfügung stellen

Die Kaffeemaschine macht mit einem lauten Piepsen auf sich aufmerksamaufmerksam, sobald der Kochprozess beendet ist. Es ist besserbesser, den Kaffee aber noch ca. 5 Minuten abtropfen zu lassen. AnschließendAnschließend kann die Kaffeekanne wieder mit dem Pumpeinsatz bestücktbestückt und den Besuchern des INIs zur VerfügungVerfügung gestellt werden.

Hinweis: Es bietet sich anan, den Pumphebel von nur jeweils einer Kanne in Pumpstellung hinzustellen. Dies führtführt dazudazu, dasdass die Kannen nacheinander geleert werden und nicht beide zeitgleich. Dies kann gerade zu StoßzeitenStoßzeiten sehr hilfreich sein.

Kaffeekanne mit geöffnetengeöffneten Pumphebel.

Kaffeekanne mit geschlossenem Pumphebel

Lagerung leerer Kaffeekannen

Die Kaffeekannen sind am Ende eines Tages auszuleeren und ohne den Pumpeinsatz wie auf dem gezeigten Bild zu platzieren. Es ist wichtig aus HygienegründenHygienegründen daswichtig, dass die Kannen austrocknen können.können. Die PumpeneinsätzePumpeneinsätze bitte mit kaltem Wasser in der SpüleSpüle spülen.spülen.