Kaffeekochen

How to Kaffeekochen im INI FSR VI

Hinweis: Dieser Artikel befasst sich mit der Kaffeemaschine nicht mit dem Vollautomaten. FüFür den Vollautomaten siehe hier <to be added>.

Ausgangssituation

Die AusgangsituationAusgangssituation ist immer nach dem Kaffee kochen wieder herzustellen! Dies dient der Hygiene (Feuchtigkeit im Filtereinsatz und damit auch dem innerenInneren der Kaffeemaschine ist vorzubeugen. Pilze lieben feuchte Umgebungen) und der allgemeinen Ordnung im INI.

• Tasse zum Auffangen von Restfeuchtigkeit mittig in die Kaffeemaschine stellen
• den Filtereinsatz darauf platzieren
• ggf. die Auffangtasse in der SpüSpüle ausleeren
• BefüBefüllklappe füfür Wasser schließschließen
• verbrauchter Kaffeesatz ist nach AbküAbkühlung im RestmüRestmüll vor der TüTür zu entsorgen.
• WICHTIG: Die ReinigungskräReinigungskräfte haben uns gebeten keinen heißheißen Kaffeesatz im MüMüll zu entsorgen.
• Durch den geschlossenen MüMülleimer wird das immer sein eigenes Biotop -> GeruchsbeläGeruchsbelästigung + SchäSchädlinge wie Fruchtfliegen etc. werden dadurch angelockt und ziehen dadurch auch gerne im INI ein.

Wo befindet sich der Kaffee und Messbecher?

Der Kaffee befindet in der Schublade rechts neben der Kaffeemaschine (siehe Bild). Sollte die Kaffeedose leer sein, so kann ein komplettes Kaffeepaket nachgefünachgefüllt werden. Der Messbecher zum Wasser einfüeinfüllen ist füfür gewögewöhnlich ebenfalls in diesem Schubfach oder steht in der NäNähe bzw. in der KüKüche.

Filtereinsatz befübefüllen

FüFür den Filtereinsatz wird ein Kaffeefilter aus der entsprechenden TüTüte entnommen und in den Einsatz eingelegt. Es ist darauf zu achtenachten, dasdass der Filter nicht geknickt und gerade im Filtereinsatz liegt. Sollte das nicht der Fall seinsein, kann es passierenpassieren, dasdass der Filter durch den Wasserdurchlauf umgeknickt wird und 1. viel Wasser am Filter vorbeilävorbeiläuft, was zu schlechtem Kaffee füführt oder 2. das Kaffeepulver mit in die Kaffeekanne gelangt. Beides ist zu vermeiden!

Die Menge an Kaffee ist mit einem gestrichenen PortionierungslöPortionierungslöffel je 2 Liter Wasser festgelegt. Das befübefüllen kann hier nach AugenmaßAugenmaß erfolgen (siehe Bild)

Am Ende sollte das ganze so äähnlich wie auf dem folgenden Bild aussehen:

Wasser einfüeinfüllen

Beim Wasser ist darauf zu achten nicht mehr als 2 Liter in den Messbecher einzufüeinzufüllen und gefiltertes Wasser aus dem Hahn zu verwenden. Die WasserqualitäWasserqualität des Leitungswassers ist nicht die Beste, deshalb Filter!

Um gefiltertes Wasser zu bekommen ist der Hahn in der oberen Stellung (100% Kalt Wasser) zu ööffnen.

AnschließAnschließend ist das Wasser langsam und kontrolliert üüber die obere BefüBefüllklappe einzufüeinzufüllen. Bitte achtet darauf kein Wasser zu verschüverschütten! Hinter der Kaffeemaschine befindet sich Elektronik und wir brauchen keine unnöunnötigen KurzschlüKurzschlüsse im INI! Die BefüBefüllklappe nach erfolgreichem Wasser einfüeinfüllen schließschließen.

Kaffeekanne platzieren und Kaffee kochen

AnschließAnschließend kann die Kaffeekanne platziert und die Maschine angeschaltet werden. Hinweise:

• ausAus der Kaffeekanne ist es besserbesser, den Pumpeinsatz herauszunehmenherauszunehmen, sofern dieser noch in der Kanne steckt. Die PumpeinsäPumpeinsätze kökönnen neben der SpüSpüle auf der Gummimatte zwischengelagert werden.
• Die Kaffeemaschine kocht nur dann WasserWasser, wenn auch welches vorhanden ist. Es kann vorkommenvorkommen, dasdass die Kaffeemaschine noch eingeschaltet ist. Sollte dann Wasser eingefüeingefüllt werdenwerden, legt diese sofort loslos, Wasser zu kochen.

Schalter Ein Stellung:

Schalter Aus Stellung:

Zwischenlagerung der PumpeinsäPumpeinsätze neben der SpüSpüle.

Kaffeekanne füfür Besucher zur VerfüVerfügung stellen

Die Kaffeemaschine macht mit einem lauten Piepsen auf sich aufmerksamaufmerksam, sobald der Kochprozess beendet ist. Es ist besserbesser, den Kaffee aber noch ca. 5 Minuten abtropfen zu lassen. AnschließAnschließend kann die Kaffeekanne wieder mit dem Pumpeinsatz bestübestückt und den Besuchern des INIs zur VerfüVerfügung gestellt werden.

Hinweis: Es bietet sich anan, den Pumphebel von nur jeweils einer Kanne in Pumpstellung hinzustellen. Dies füführt dazudazu, dasdass die Kannen nacheinander geleert werden und nicht beide zeitgleich. Dies kann gerade zu StoßStoßzeiten sehr hilfreich sein.

Kaffeekanne mit geögeöffneten Pumphebel.

Kaffeekanne mit geschlossenem Pumphebel

Lagerung leerer Kaffeekannen

Die Kaffeekannen sind am Ende eines Tages auszuleeren und ohne den Pumpeinsatz wie auf dem gezeigten Bild zu platzieren. Es ist wichtig aus HygienegrüHygienegründen daswichtig, dass die Kannen austrocknen kökönnen. Die PumpeneinsäPumpeneinsätze bitte mit kaltem Wasser in der SpüSpüle spüspülen.